Receta de ponche de huevo Thermomix – MasChef

Si buscas una receta fácil de ponche de huevo Thermomix, ¡has venido al lugar correcto! ¡En menos de 15 minutos, estarás bebiendo esta dulce bebida navideña!

Ya sea que esté sirviendo esto en una fiesta de Navidad, almuerzo o cena … o simplemente tomando un pequeño capricho en Nochebuena, sabemos que le va a encantar nuestro ponche de huevo.

Nuez moscada espolvoreada sobre un vaso de bebida cremosa.

Que necesitas

Nuestro sencillo ponche de huevo Thermomix requiere solo 6 ingredientes:

  • huevos – use huevos grandes (aproximadamente 55 g cada uno)
  • azúcar glas – también conocido como azúcar superfino
  • crema espesa (o espesa) – esto le da al ponche de huevo un sabor rico y cremoso
  • leche entera – puede sustituirla por leche descremada – sin embargo, la leche entera le da al ponche de huevo un sabor mucho más cremoso
  • extracto de vainilla – ¡el ponche de huevo no estaría completo sin un toque de vainilla!
  • nuez moscada – ¡la especia navideña perfecta!

Si desea que esta sea una versión alcohólica solo para adultos, ¡agregue brandy o ron también!

Una botella de brandy detrás de dos vasos de nuez moscada con ponche de huevo.

Cómo hacer ponche de huevo en una Thermomix

¡Solo se necesitan 2 simples pasos y 10 minutos para preparar esta bebida rica, cremosa y navideña!

Nota: desplácese hasta la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer las cantidades de ingredientes y el método detallado completo.

Paso 1 – Batir los huevos y el azúcar en polvo

Asegúrese de que la mariposa esté insertada y bata hasta que esté pálida y cremosa.

Paso 2: agregue los ingredientes restantes y cocine

Cocine el ponche de huevo (con la mariposa todavía insertada). La mezcla quedará maravillosamente cremosa y se combinará una vez cocida.

OPCIONAL – Paso 3 – Agregue brandy o ron

Si desea que esta sea una bebida alcohólica, simplemente mezcle con brandy o ron al final del tiempo de cocción.

Una bebida espumosa y cremosa de vainilla espolvoreada con especias.

Variaciones del ponche de huevo

Versión sin alcohol – Prepare el ponche de huevo Thermomix según la receta a continuación.

Versión alcohólica – simplemente mezcle brandy o ron con el ponche de huevo al final del tiempo de cocción (20 segundos, velocidad 3).

* Si a algunas personas les gustaría una versión alcohólica y otras una versión sin alcohol, simplemente prepare el ponche de huevo según la receta pero omita el alcohol. Vierta una pequeña cantidad de brandy o ron en el fondo de los vasos de servir (de los que lo deseen) y luego rellene con el ponche de huevo.

Sugerencias para servir

Nuestro ponche de huevo Thermomix es cremoso y rico: sírvelo solo o tómelo mientras disfruta de sus postres navideños favoritos.

Estos son algunos de nuestros postres favoritos para servir con ponche de huevo:

Recetas navideñas para Thermomix

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  • 6 huevos
  • 50 gramo azúcar glas
  • 300 gramo crema espesa
  • 500 gramo leche entera
  • 1 cucharadas extracto de vainilla
  • 2 cucharadita nuez moscada
  • 100 gramo brandy o ron (opcional), agregue más o menos a su gusto
  • Inserta la mariposa en el bol de Thermomix. Agregue los huevos y el azúcar en polvo y mezcle durante 45 segundos, Velocidad 3.
  • Agregue la nata espesa, la leche entera, el extracto de vainilla y la nuez moscada y cocine por 9 minutos, 70 grados, Velocidad 3.
  • Agregue el brandy o el ron y mezcle durante 20 segundos más, Velocidad 3 (ver notas).
  • Servir inmediatamente.
Para un ponche de huevo sin alcohol, simplemente omita el brandy o el ron.
Si a algunas personas les gustaría una versión alcohólica y otras una sin alcohol, simplemente prepare el ponche de huevo según la receta pero omita el alcohol. Vierta una pequeña cantidad de brandy o ron en el fondo de los vasos de servir (de los que lo deseen) y luego rellene con el ponche de huevo.

Calorías: 246kcal | Carbohidratos: 11gramo | Proteína: 7gramo | Gordo: 19gramo | Grasa saturada: 11gramo | Colesterol: 180mg | Sodio: 88mg | Potasio: 156mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 10gramo | Vitamina A: 831IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 113mg | Hierro: 1mg

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