Patatas y alcachofas en verde

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Como hacer Patatas y alcachofas en verde

Si está buscando un acompañante ligero y codicioso , las patatas y alcachofas hasta el verde son adecuadas para usted. Gracias a Thermomix este plato estará listo para ser servido en pocos minutos. Lo recomendamos principalmente porque es fácil de preparar y puede ser cocinado incluso cuando tenga poco tiempo o si es nuevo, pero especialmente porque podrá acercarlo a docenas de segundos platos , ambos basados en carne que pescado . Las alcachofas tienen un sabor fuerte e intenso y la combinación que crean con las delicadas patatas le sorprenderá, estamos seguros.

Además de ser deliciosas, las patatas y alcachofas en el verde hechas con Thermomix también son definitivamente leídas . Este detalle se debe al tipo de cocción elegido para nuestra receta: el Varoma permite mantener intacto el sabor y la textura de los platos y preservar nuestra línea. Si lo desea, añada un poco de pimienta, chile u otra especia para enriquecer el plato.

Las patatas y alcachofas en el almacén verde durante aproximadamente un día, pero son tan fáciles de cocinar que puede hacerlas expresarse cuando quiera. ¿La idea extra? Añadir listas delgadas de speck o bacon al esquema de fancy bacon . ¿Qué estás esperando?

Tiempo de preparación: 25 min

Ingredientes para 2 personas

  • 1 diente de ajo
  • un mechón de perejil
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g (aprox. 2) alcachofas
  • 350 g de patatas
  • q.b. pimienta
  • q.b. sube
  • 330 g de agua

Como hacer Patatas y alcachofas en verde

  1. Poner el ajo, el perejil y el aceite en la jarra: 5 seg. vel. 6.
  2. Recoger en la parte inferior: 4 min. 100° vel. 1.
  3. Poner las alcachofas en la cesta, limpias y cortadas en trozos, las patatas cortadas en cubos, pimienta y sal.
  4. Añadir agua y colocar la cesta en la taza: 20 min. temp. Varoma vel. 1.
  5. Usar, espolvorear con el agua de cocción de la taza, sazonar con sal y aceite y servir.

Elaboración para la thermomix

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

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