Galletas de hadas Thermomix – MasChef

¡Estas galletas de hadas Thermomix son tan simples de hacer, aptas para el congelador y perfectas para una merienda!

A todos mis hijos les encantan estas galletas de hadas y ME ENCANTA el hecho de que esta receta rinde mucho, es apta para el congelador y solo requiere algunos alimentos básicos de la despensa para hacer.

Vista lateral de las galletas Thermomix Fairy

Esta masa de galletas se puede preparar con anticipación y luego congelar hasta que se necesite, alternativamente, también puede congelar las galletas ya sea simple o helada. Cuando se trata de la formación de hielo, puede agregar una o dos gotas de su colorante alimentario favorito para que estas galletas sean un poco más especiales.

Vista superior de galleta de hadas helada

Consejos para hacer estas galletas de hadas Thermomix:

  • Es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente, tomará más tiempo combinarla con el azúcar en polvo si está fría.
  • Estas galletas también se pueden disfrutar solas.
  • Para almacenar, colocar en un recipiente hermético y mantener a temperatura ambiente hasta por 5 días.
  • Tenga en cuenta que estas galletas se ablandarán después de un par de días, especialmente si están heladas.
  • Puede congelar esta masa de galletas, simplemente enrolle en un tronco y cubra con papel de aluminio antes de colocar en el congelador. Las galletas cocidas también son aptas para el congelador.

También puede disfrutar de estas recetas:

Vista lateral de galletas de hadas
  • 125 gramos mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gramos azúcar glas
  • 240 gramos harina con levadura
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Ingredientes para glaseado

  • 1 y 1/2 tazas mezcla de azúcar glas suave
  • 1 cucharadita mantequilla temperatura ambiente
  • 1-2 cucharada agua hirviendo
  • rocía para decorar
  • Precaliente el horno a 180 grados centígrados (con ventilador) y cubra dos bandejas para hornear con papel de hornear.
  • Coloque la mantequilla y el azúcar en polvo en el bol de su Thermomix y mezcle durante 15 segundos, velocidad 3 para combinar.
  • Raspe los lados del bol y mezcle durante 15 segundos más, velocidad 3 o hasta que esté pálido y cremoso.
  • Agregue la harina con levadura, el huevo y el extracto de vainilla y mezcle durante 10 segundos, velocidad 4.
  • Seleccione la función de amasado y mezcle durante 40 segundos.
  • Retire el tazón de la máquina y use una cuchara de mesa para recoger la mezcla y formar una bola. Coloque en sus bandejas para hornear. Repita hasta que se haya usado toda la mezcla.
  • Presione ligeramente sobre cada galleta para aplanarla un poco. Coloque en el horno para hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que los bordes de las galletas comiencen a dorarse.
  • Retirar del horno y dejar enfriar las galletas en las bandejas del horno durante 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Una vez que esté completamente frío, combine los ingredientes del glaseado en un tazón. Agregue una cucharada de agua hirviendo y luego agregue 1/2 cucharada adicional a la vez hasta que su glaseado tenga una consistencia untable.
  • Use un cuchillo de mantequilla para colocar el glaseado en cada galleta y agregue las chispas.
  • Es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente, tomará más tiempo combinarla con el azúcar en polvo si está fría.
  • Estas galletas también se pueden disfrutar solas.
  • Para almacenar, colocar en un recipiente hermético y mantener a temperatura ambiente hasta por 5 días.
  • Tenga en cuenta que estas galletas se ablandarán después de un par de días, especialmente si están heladas.
  • Puede congelar esta masa de galletas, simplemente enrolle en un tronco y cubra con papel de aluminio antes de colocar en el congelador. Las galletas cocidas también se pueden congelar.

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