El ricotta desmenuzado y chocolate es un delicioso pastel fácil de cocinar con el Thermomix . Un pan de mantequilla perfumado que no tiene que descansar y por lo tanto puede ser procesado inFacilestamente, se une a la crema de ricotta y chocolate negro , creando un pastel que se puede comer en cualquier momento del día. Además de ser muy bueno, el desmigajado puede ser declinado en docenas de variantes . Por ejemplo, hay versiones muy buenas que utilizan diferentes tipos de mermeladas dependiendo de la temporada. Si quiere probar su mano en nuestra propuesta, asegúrese de que el ricotta esté muy fresco.
Usar un procesador de alimentos como Thermomix simplifica enormemente una receta que puede traer a la mesa para hacer el desayuno codicioso , animar la merienda o terminar una comida de la mejor manera posible. Como muchos otros postres , la ricotta desmenuzada y chocolate también pertenecen a la tradición pastelera italiana . Es una receta campesina que, con el paso del tiempo, se ha perfeccionado considerablemente, manteniendo sus características originales de bondad y sencillez que la hacen realmente única.
La torta crujiente de ricotta y de chocolate que preparará con la ayuda de Thermomix es suave y cremosa por dentro y muy fragante por fuera y debe trabajarse desmenuzando la masa con las manos. Cocínalo cada vez que quieras traer a la mesa un simple dulce , pero con un sabor único: es tan bueno que a todos les gustará y no quedará ni una sola pieza.
Tiempo de preparación: 50 min
Ingredientes para Molde de 24 cm
- Para pastelería de corteza corta
- 300 g de harina 00
- 75 g de mantequilla
- 1 huevo
- 150 g de azúcar en polvo
- 30 g de leche
- 1 sobre de levadura para pasteles
- Para la crema
- 500 g de queso ricotta
- 150 g de azúcar en polvo
- 100 g de chocolate negro
Como hacer Ricota y chocolate desmenuzados
- Poner la harina y la mantequilla en la jarra: 3 min. vel. 3.
- Añadir el huevo, el azúcar, la leche y la levadura: 3 min. vel. 3.
- Deje a un lado.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
