La salsa de crema , jamón y guisantes es un condimento ideal para cualquier tipo de pasta. La Thermomix le ayudará a preparar una muy buena crema en muy poco tiempo. ¿Y después de eso? Bueno, depende de ti usarlo de muchas maneras diferentes. Esta deliciosa receta es una de las preparaciones más fáciles de hacer en la cocina. La combinación perfecta de jamón cocido , crema y guisantes siempre hace que todo el mundo esté de acuerdo y va muy bien con ambas pasta corta , como mariposas, chinchetas o fusilli, ya sea con un huevo largo o un huevo (como los fideos o los fideos fettucine .
Una vez preparada, la salsa de nata , jamón y guisantes hechos con Thermomix pueden almacenarse durante aproximadamente un día, siempre y cuando se haya colocado en un frigorífico y se haya colocado en un recipiente con cierre hermético. Muy fácil de preparar, nuestra atractiva crema puede ser declinada en algunas deliciosas variantes : en lugar de jamón cocido cortado en dados, por ejemplo, se puede usar el crudo o el speck.
Lo que tal vez no sepa acerca de salsa de crema , jamón y guisantes , pero también puede usarla para sazonar la carne cocinada en la plancha o en el plato. Una manera de hacer que sus segundos platos sean aún más sabrosos y que le dejen con la boca abierta, ¡estamos seguros! Haga sus almuerzos y sus cenas más ricos con esta deliciosa salsa casera!
Tiempo de preparación: 45 min
Ingredientes para 600 g de salsa
- 50 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de jamón cocido
- 200 g de guisantes
- 200 g de agua
- 1 nuez vegetal
- 250 g de nata para cocinar
- 3 g sube
Como hacer Salsa cremosa con jamón y guisantes
- Poner la cebolla en la jarra: 10 seg. vel. 5.
- Añadir aceite: 3 min. 100° Vel. suave.
- Añadir el jamón picado y los guisantes: 3 min. 100° vel. 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir agua y tuerca: 30 min. 120° en sentido contrario a las agujas del reloj sin cuchara dosificadora.
- Añadir la nata y la sal: 10 min. 120° en sentido contrario a las agujas del reloj sin cuchara dosificadora.
- Utilícelo para sazonar la pasta o la carne a voluntad.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
