Quinoa Fiesta Salad

Ingredientes para la Quinoa Fiesta Salad 1 taza de quinoa, enjuagada varias veces justo antes de cocinarla 2 tazas de agua Pizca de sal marina 1 pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en cubitos 1 zanahoria, frotada y cortada en cubos, cocida al vapor durante 4-5 minutos 5 cebollines, sin raíces y sin … Leer más

Ensalada de patata

Ingredientes para la Ensalada de patata 6 a 8 papas medianas (6 tazas) 1/2 taza de cebolla picada 5 huevos duros 1 taza de mayonesa 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana 2 cucharaditas de mostaza 1 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimentón para adornar Como hacer una ensalada … Leer más

Ensalada de col

Ingredientes para la Ensalada de col 1/2 cabeza de col (6-8 tazas trituradas) 1/4 taza de zanahorias ralladas 2 cucharadas de cebollas picadas finamente 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de sal 1/2 taza de crema agria 1/2 taza de mayonesa 2 cucharadas de vinagre de sidra 2 cucharadas de aceite vegetal Como hacer Ensalada … Leer más

Mejillones a la brasa

Receta para elaborar unos sencillos y deliciosos mejillones a la brasa que nos permitirá disfrutar del producto en su mejor forma y añadir un producto nuevo al repertorio de recetas para barbacoa. Ingredientes de la receta Para 2 comensales: 1 Kg de mejillones 1 diente de ajo 1 cubito de caldo de pescado 1 cucharadita de pan … Leer más

Cocido madrileño

La receta de cocido madrileño es una de las más agradecidas de preparar, siempre gusta mucho cuando lo hago en casa y siempre es agradable la cocina tradicional. Se puede hacer el cocido madrileño a fuego lento en una cazuela grande, en cuyo caso emplearemos unas dos horas y media o utilizar la olla exprés … Leer más

Patatas guisadas con alcachofas

Esta receta de patatas guisadas con alcachofas, es una forma rica y sana de comer de comer esta verdura tan saludable. Ingredientes de la receta 1 Kg. de alcachofas 1/2 limón cebolla 100 gr. jamón serrano cebolla vino blanco 3 patatas medianas Como hacer patatas con alcachofas Se limpian las alcachofas quitando las partes duras … Leer más

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