Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Recopilamos las mejores recetas que aunque tengan una dificultad media cualquiera pueda animarse a preparar a cocinar en casa ya que se explican paso a paso y normalmente ya cocinas te puede servir para tomar ideas nuevas.
Ingredientes: 4 lomos de bacalao 1 lata de pimientos de piquillo salsa de tomate harina huevo mahonesa Preparación: Se hacen tiras a los pimientos del piquillo y se añaden a la salsa de tomate, se dan un hervor y se reserva Se pasan los lomos de bacalao por harina y huevo batido y se fríen … Leer más
Ingredientes: 6 patatas 500 gr. de acelgas 100 gr. bacón 12 chipirones 200 gr. carne picada perejil ajo caldo de verdura o de ave pimiento rojo zumo de medio limón aceite de oliva Preparación: Se trocea la acelga en juliana finita, un tercio del pimiento rojo en cuadraditos, las patatas peladas en cachelos el aceite … Leer más
Ingredientes: 2 kg. de verduras del tiempo rebanadas de pan tostado (3 o 4 por comensal) 100 gr. de manteca de vaca o de cerdo 2 cebolletas picadas 1 zanahoria, pelada y cortada en trocitos menudos 2 tazas de caldo Elaboración: Cuece los 2 kgs. de verduras con un poquito de agua con sal. Se … Leer más
Ingredientes para Bizcocho: 75 gr. de harina 75 gr. de azúcar 3 huevos Ingredientes para el relleno (ensaladilla rusa) 3 patatas cocidas 2 zanahorias cocidas 2 latillas de atún en aceite o al natural 100 gr. de guisantes cocidos aceitunas rellenas de anchoa pepinillos y cebolletas en vinagre 2 huevos cocidos 1 bote de mahonesa … Leer más
Ingredientes: 1/2 Kg. de carne picada 2 cucharadas de cebolla bien picadita 2 dientes de ajo 2 huevos 1 latita pequeña de 100 gr. de pimientos rojos en conserva 100 gr. de aceitunas deshuesadas 50 gr. de bacón 1 taza mediana de aceite 1 pocillo de leche 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de … Leer más
Ingredientes: 1/2 taza de leche una pizca de sal harina 1/4 kg.. de carne picada, o gambas, o foie-gras o pollo al gusto del consumidor o en función de las sobras del día anterior. Modo de Elaboración: En un recipiente hondo se pone 1/2 taza de leche con una pizca de sal. Poco a poco … Leer más