Trufas de limón

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Como hacer Trufas de limón

Las deliciosas trufas de limón son dulces a limón que se pueden cocinar aún más fácilmente con la ayuda de Thermomix . Nuestro electrodoméstico de cocina favorito le ayudará a llevar a casa todo el sabor típico de la mejor tradición local. ¿Está listo para dejar que un delicado y agradable aroma a limón envuelva toda su casa? Las trufas se elaboran utilizando la cáscara del limón , un poco de colorante alimentario esencial para darles su característico color brillante y brillante y, entre otros ingredientes, también algunas gotas de aroma a limón y galletas secas .

Nuestra versión particularmente ligera le permitirá prepararlas en muy poco tiempo porque no es necesario cocinarlas y no contienen huevos: en sólo cinco minutos podrás servirlos en la mesa y disfrutar de toda su exquisita bondad que nos hace pensar un poco en la primavera . Después de todo, estos excelentes finger food tienen un sabor muy fresco y una textura particularmente suave y con su delicado sabor complacerá a todos.

Las trufas de limón hechas con Thermomix son los dulces ideales para llevar a la mesa cuando quieras mimar un poco a tu familia o amigos o en caso de que lleguen invitados repentinos a tu casa. Sírvelos con té de la tarde o como postre delicioso , ¡te los ganarás todos! Nuestra fácil y rápida receta también es adecuada para los menos experimentados en la cocina, ¿a quién estás esperando para llevarlos a la mesa?

Tiempo de preparación: 5 min

Ingredientes para 10 trufas

  • 1 (la cáscara) limón
  • 100 g de galletas secas
  • 25 g de mantequilla
  • 100 g de queso ricotta
  • unas gotas de aromatizante de limón
  • q.b. azúcar molido
  • unas gotas (amarillas) de colorante alimentario

Como hacer Trufas de limón

  1. Poner la corteza de limón en la jarra: 10 seg. vel. 10.
  2. Reservar la mitad y añadir las galletas: 15 seg. vel. 10.
  3. Añadir la mantequilla ablandada: 10 seg. vel. 4.
  4. Añadir el sabor a requesón y limón: 15 seg. vel. 3.
  5. Deje a un lado el compuesto resultante.
  6. Colocar el azúcar y el colorante en un bol y mezclar hasta que la coloración sea uniforme.
  7. Añadir la cáscara de limón y reservar.
  8. Con la mezcla inicial formar trufas, pasarlas por azúcar de color y servir.

Elaboración para la thermomix

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

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