Sándwiches de queso y jamón

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Como hacer Sándwiches de queso y jamón

Los sandwiches de queso y de jamón o pagnutielli son una receta napolitana muy sabrosa . El Thermomix le permitirá prepararlos en minutos. Hacer la masa rellena de trozos codiciosos de fontina y jamón cocido es muy sencillo siguiendo nuestras instrucciones, pero aún así tendrá que tener en cuenta que los sándwiches napolitanos tendrán que levantarse al menos una hora y luego hornearse durante aproximadamente un cuarto de hora.

Obviamente puedes elegir personalizar la receta a tu gusto: la bondad de este delicioso plato rústico permanecerá completamente inalterada. Ningún buffet que se precie puede considerarse como tal si no está enriquecido con sándwiches de queso y jamón, por lo que le aconsejamos que los prepare para un cumpleaños o una cena en pies de sabor rústico y sabroso . Al morder un bocado, se sentirá envuelto en el delicado sabor de jamón cocido y el sabor mucho más intenso de fontina .

A todos les gustan los sándwiches de queso y el jamón , así que prepáralos cuando tengas invitados a cenar o estés planeando una fiesta. Serán un gran éxito tanto entre los mayores, que no podrán resistirse a su gusto particular , como entre los más jóvenes, que lo disfrutarán. La receta que hemos seleccionado y probado para ti es rápida y fácil: ¿a qué esperas para cocinar unos deliciosos sándwiches de queso y jamón con Thermomix ?

Tiempo de preparación: +60 min

Ingredientes para Molde de 28 cm

  • 250 g de agua
  • 20 g de levadura de cerveza
  • 1 cucharadita de azúcar en polvo
  • 370 g de harina 00
  • 1 cucharadita de sal fina
  • 150 g de fontina
  • 100 g de jamón cocido
  • 1 yema de huevo
  • 10 g de leche

Como hacer Sándwiches de queso y jamón

  1. Poner el agua, la levadura y el azúcar en la jarra: 1 min. 37° vel. 3.
  2. Añadir la harina, la sal y la mitad del queso y el jamón cortado en cubos: 4 min. vel. spiga.
  3. Dividir la masa en 8 bloques y colocarlos en el molde recubierto de papel de horno.
  4. Tapar y dejar reposar durante 1 hora en el horno apagado con la luz encendida.
  5. Pincelar la superficie con la yema de huevo y la leche batida.
  6. Extender el resto del queso y el resto de los cubos de jamón sobre el queso.
  7. Hornee en un horno precalentado ventilado a 180° durante 15 minutos aproximadamente.

Elaboración para la thermomix

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

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