Salsa para mejillones

salsa para mejillones
Ingredientes:

  • 3 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de aceite de maíz maicena
  • un poco de agua de cocer los mejillones
  • 1/2 tacita de café de cebolleta picada
  • 1 poquito de perejíl

Elaboración:

  1. Se pone al baño maría, 3 cucharadas de mostaza, mezclada con 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de harina de maiz y un poco de agua de cocer los mejillones, procurando que todo bien caliente.
  2. Se rocía todo con salsa, perejil y cebolleta picada.

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