Huevos rellenos con pimientos

Ingredientes (4 personas): 8 huevos 6 cucharadas de tomate frito 2 pimientos morrones asados sal pimienta Cocción: Cuece los huevos 10 minutos aproximadamente, hasta que estén duros. Déjalos enfriar durante un rato y luego se pelan. A continuación cortamos los huevos por la mitad (en horizontal), y retiramos las yemas de cada uno. Modo de … Read more

Ensalada con frutos secos y vinagreta

Ingredientes: Hojas de lechuga, si son variadas mejor. Si se tiene poco tiempo se pueden usar las bolsas que vienen ya troceadas y lavadas, son super practicas. Tomatitos cherris, les hay de distintos tipos y se venden en cajitas ya preparados Frutos secos, yo esta vez use, nueces peladas, almendras y cacahuetes 2 huevos cocidos … Read more

Trucha a la sal

Ingredientes (4 personas): 1 trucha de 1 kg o de 1 y 1/4kg 2 kg. de sal gorda 1 vaso de agua 1 kg. de patatas salsa tártara Salsa mahonesa 1 ramito de berros Modo de elaboración: Limpiamos la trucha grande, quitándo la tripa y humedecemos la sal con agua. En una bandeja, echamos una … Read more

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