Bizcocho

Bizcocho

Ingredientes: 3 huevos 1 yogur natural o de limón 1 cucharada de aceite 1 cucharada y media de azúcar 3 cucharadas de harina 1 sobre de levadura Elaboración: Poner todos los ingredientes en un recipiente de batir, batirlo con la batidora e introducirlo en el molde de bizcocho previamente untado con mantequilla. Introducirlo en el … Read more

Pudin de arroz napolitana

Ingredientes para cuatro personas: 150 gr. de arroz largo 1/2 litro de leche 200 gr. de azúcar 1 tubo de vainilla en polvo 7 huevos 4 copitas de jerez dulce 150 gr. de fruta variada en almíbar 1o gr. de mantequilla. Modo de elaboración: Poner el arroz en un recipiente, al fuego, con agua, bien … Read more

Magdalenas

Ingredientes (4 personas): 8 cucharadas de harina fina de maíz 170 gr. de harina de trigo 175 gr. de azúcar 6 cucharadas de leche 12 cucharadas de aceite 2 huevos 1/2 sobre de levadura 1 cucharada de Kirsch 1 limón (la piel) Moldes de  magdalenas de  papel Modo de elaboración: En un recipiente batir los … Read more

Roquitas de trufa al Grand Marnier

Ingredientes: 250 gr.  de Chocolate(10 barritas de chocolate fondant) 150 ml. (3/4 vaso de nata de montar) 25 ml. (1/2 copita de Grand Marnier) 15 gr. de azúcar Ingredientes para la cobertura: 250gr.  de Chocolate (10 barritas de chocolate  fondant) Preparación: Fundir al baño María, el chocolate troceado con la nata y el azúcar: añadir … Read more

Crepes

Ingredientes: 250 gr. de harina una pizca de sal una pizca de azúcar 3 cucharadas de aceite de oliva 3 huevos licor triple Larios o Cointreau 1/2 litro de leche Modo de elaboración: Batir todos los ingredientes menos la leche; una vez batido se incorpora la leche mezclando bien y dejando un poco en reposo. … Read more

Brocheta de piña

Brocheta piña canela

Ingredientes para una ración: 2 rodajas de piña 1 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de canela en polvo Modo de elaboración: Corta la piña en trozos regulares y ensartarlos en la brocheta. Mezcla el azúcar con la canela y reboza la brocheta en la mezcla. Colócalas sobre una hoja de papel de aluminio y gratínala … Read more

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