Tarta de Praliné

Ingredientes (8 personas): 28 galletas napolitanas pequeñas. 1/2 litro de nata líquida. 6 cucharadas de azúcar Ingredientes para el praliné: 1 bolsa de crocanti comprado o : 100 gr. de almendras peladas 4 cucharadas de azúcar Modo de elaboración: Para el  Praliné: Tostamos las almendras y las picamos no demasiado finas, para que parezcan molidas. … Leer más

Bavaroise de turrón

Ingredientes: 250 gr. de turrón de jijona 4 huevos 4 cucharadas de aceite caliente 2 cucharadas de ron 1 taza de nata montada 2 laminas de cola de pescado Modo de elaboración: Se deshace el turrón troceado en un cazo al fuego con 2 cucharadas de agua al tiempo que se remueve. Se pasa por … Leer más

Flan de café

Ingredientes (5 personas): 625 c.c. de leche 5 huevos 5 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de café soluble caramelo (azúcar derretido al fuego con unas gotitas de agua) nata montada nueces Modo de elaboración: Poner la leche al fuego, se deja hervir se apaga y se deja templar. Se bate los huevos, con el azúcar … Leer más

Melocotones rellenos

Ingredientes: (4 personas) 8 medios melocotones frescos o de bote 3 claras de huevo 3 cucharadas de azúcar 100 gr. de avellanas picadas 8 avellanas enteras Tiempo de preparación: 30 minutos Calorías: 375 Elaboración: Escurrir bien los melocotones si son de lata, cortar por la mitad y extraer los huesos si son frescos. Colocarlos en … Leer más

Empanadillas de manzana

Ingredientes: Una bandeja de masa quebrada 3 manzanas Azúcar moreno Canela Unas gotas de limón Modo de elaboración: Primero de todo decir que la masa quebrada puede ser sustituida por hojaldre ya que con ambos ingredientes obtendremos un sabor delicioso para este postre. Ponemos a cocer las manzana con el azúcar, la canela, un poco … Leer más

Bizcocho de frambuesas y chocolate blanco

Ingredientes: 1 huevo 1 vaso y 1/4 de leche entera 150 gr. de azúcar 300 gr. de harina (si puede ser bizcochona que trae levadura incorporada mejor) levadura (si tienes bizcochona no hace falta) esencia de vainilla 50 gr. de mantequilla 200 gr. de frambuesas 1 tableta chocolate blanco Modo de elaboración: En un bol … Leer más

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