Magdalenas

Ingredientes (4 personas):

• 8 cucharadas de harina fina de maíz
• 170 gr. de harina de trigo
• 175 gr. de azúcar
• 6 cucharadas de leche
• 12 cucharadas de aceite
• 2 huevos
• 1/2 sobre de levadura
• 1 cucharada de Kirsch
• 1 limón (la piel)
• Moldes de  magdalenas de  papel

Modo de elaboración:

1. En un recipiente batir los huevos, con el azúcar, la leche, el aceite y el limón.
2. Añadir la harina de trigo tamizada junto  con la  harina de maíz, la levadura, el kirch y mezclarlo bien.
3. Verter la masa en el molde de papel, hasta la mitad, poner un punto de azúcar en el centro y cocer a horno fuerte durante 15 minutos.
4. Y listo, ya tenemos una estupendas magdalenas caseras

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