Espirales con salmón

Espirales de pasta con salmon

Ingredientes: 350 gr de espirales 200 gr de salmón 10 cl de brandy 10 cl de nata 1 puerro Sal, pimienta y mantequilla Modo de elaboración: Primero en una cazuela ponemos abundante agua con sal. Cuando rompa a hervir añadimos los espirales dejándoles cocer hasta que la pasta esté “al dente” y los escurrimos. Mientras … Read more

Gulas con salmón ahumado

Ingredientes: 200 gr. de gulas 100 gr. de salmón ahumado pan tostado en rebanadas mantequilla aceite de oliva vinagre Modo de elaboración: Untamos las rebanadas de pan tostado con mantequilla. Sobre el pan colocamos unas tiras de salmón ahumado. Repartimos encima las gulas y lo rociamos con aceite de oliva y unas gotitas de vinagre.

Puding de salmón espárragos y espinacas

Ingredientes: 1 paquete de espinacas 1 lata de espárragos pequeña 1 paquete de 200gr. de salmón ahumado 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de módena cebollino picado 4 huevos 1 basito de nata  líquida sal pimienta Modo de elaboración: Cortar  los espárragos en trocitos y  untar el molde con mantequilla. Cocer … Read more

Salmón marinado

Ingredientes: Un salmón de 2 Kilos 150 gr de sal 150 gr de azúcar Un bote de eneldo Pimienta blanca Aceite de oliva Modo de elaboración: Se limpia el salmón quitándole todas la espinas que sean posibles ( si sois tan escrupulosos como yo, podías pedirle al pescatero que os limpie en varios lomos). Una … Read more

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies