Butifarra con gambas

Este delicioso plato de butifarra con gambas es una receta de las que se denominan Mar y Montaña. Es una combinación genial, sorprendente y muy fácil y rápida de hacer. Si os animáis a prepararla seguro que os quedará buenísima. Ingredientes de la receta 500 gr. de butifarra cruda 250 gr. de gambas 1 bote … Read more

Gratinado de mariscos en concha de viera

Para continuar con las recetas para navidad, dejaremos la receta de un entrante muy apetecible con el que seguro sorprenderemos en la mesa. Dificultad: Media Tiempo: 50 minutos Comensales: 4 personas Ingredientes de la receta: 1/4 kg de rape 1/4 kg de gambas 1/2 kg de mejillones Conchas de vieira 2 cebollas 1 hoja de … Read more

Arroz al ajillo

Arroz al Ajillo

Os voy a a dar una receta muy sencilla pero al mismo tiempo muy rica y sana, por lo menos a nosotros nos gusta. Las cantidades que os indico son para 4 comensales. Ingredientes del arroz al ajillo: Arroz (4 tazas de café) 100 gr. de jamón curado o panceta 200 gr. de gambas 2 … Read more

Ensalada templada de canónigos

Como hacer una ensalada templada

Una ensalada que puede parecer una receta sencilla y aburrida se puede convertir en un plato sorprendente. Es un tipo de plato sencillo pero nos permite muchos ingredientes que utilizar y pueden sorprender bastante. Ingredientes de la ensalada templada: 4 patatas tamaño mediano 3 tomates  pelados y cortados en trozos canónigos 300 gr de langostinos … Read more

Angulas al Ajillo

Angulas al Ajillo

Una sencilla receta, ideal para una cena rápida o como entrante o picoteo. Ingredientes de la receta: 300 gr. de angulas o gulas 2 dientes de ajo Aceite de oliva 2 cayenas pequeñas Una pizca de sal Elaboración de las angulas al ajillo: Calentamos el aceite (si es en una cazuela de barro mejor) y … Read more

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