Merluza con bechamel de espinacas y gambas

Hoy traemos una receta de pescado estupenda y no os asustéis, es muy sencilla de preparar, se trata de merluza rellena de una bechamel con gambas y espinacas. Tiene un estupendo sabor y se puede servir para que los pequeños de la casa coman pescado porque da la sensación de ser una lasaña. Dificultad: Media … Leer más

Colchón de espinacas

Ingredientes: 250 gr de espinacas tiernas 100 gr de jamón crudo en una loncha 50 gr de manteca 10 champiñones frescos o en conserva 1 taza de crouttones 1 taza de crema de leche 2 huevos duros 2 cucharadas de limón exprimido mayonesa sal y pimienta Modo de Elaboración: Corta los champiñones en lonchas finas y si … Leer más

Filetes de merluza rellenos de espinacas

Ingredientes: filetes de merluza sin piel 400 gr. espinacas 400 gr. congeladas 1 diente de ajo 1 cucharadita de perejil picado 1 hoja de laurel 1/4 de nata mantequilla tomillo aceite sal pimienta Preparación: Cocer las espinacas según indicaciones del envase. Escurrir y mezclar con el ajo picado, un poco de tomillo, sal y pimienta. … Leer más

Buding de verduras

Ingredientes: Verduras variadas, judías verdes, repollo, espinacas, guisantes,  etc. 100 gr. jamón 3 ó 4 huevos pan rallado leche harina Elaboración: Cocidas todas las verduras, se escurren bien y se pican. En una sartén se pone una tacita de aceite donde se doran 2 dientes de ajo  que se retiran cuando estén oscuros, echando el … Leer más

Espinacas a la crema

Ingredientes: 2 kg. de espinacas 1/2 cucharadita (de las de café),  de manteca , por comensal. 2 cucharadas soperas de harina 1 cucharada de aceite de oliva 2 yemas de huevo 3 cucharadas de nata cruda, para cocinar 1/2 vaso de leche 1 rebanada de pan frito, por comensal 1 cazuelita de barro por comensal … Leer más

Patatas rellenas

Ingredientes (4 personas): 8 patatas nuevas y grandes 800 gr. de espinacas 1 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas soperas de mantequilla 200 gr. de champiñones El zumo de 1/2 limón 1 cucharada sopera de perejil picado 4 cucharadas soperas de nata líquida sal pimienta nuez moscada Consejos prácticos de la patata: Las patatas … Leer más

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies