Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Una «sopita» fácil y tradicional que nos permite aprovechar la carne de pollo del cocido y sienta de maravilla en los días de frío. Ingredientes (Para 4 personas): 1 cuerpo del despiece del pollo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1/2 cebolla 1 puñado de arroz 4 cucharadas soperas de tomate frito sal (al gusto) … Leer más
Ingredientes: 2 cebolletas 2 tacitas de arroz 250 gr. de rape limpio 1 taza de salsa de tomate 50 gr. de almendras 2 huevos cocidos sal perejil picado aceite de oliva 1,5 litros de caldo de pescado Elaboración: Pica muy fina la cebolleta, sazona y ponla a pochar con aceite. Cuando se dore, añade la … Leer más
Ingredientes: 300 gr. de arroz 500 gr. de calamares 1/2 kg pescado y marisco al gusto 2 bolsas de tinta de calamar 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 tomate caldo de pescado Modo de preparación: Primero limpia bien los calamares y diluye la tinta en una tacita con un poco de agua y sal. … Leer más
Ingredientes: caldo de cocer coliflor patatas arroz ajo aceite 2 cubitos de caldo de carne Modo de elaboración: El agua que ha quedado de cocer la coliflor, con algunos ramitos de esta, se aprovecha para hacer una rica sopa. Primero se prueba de sal, para añadir agua o rebajarla si fuera necesario. Luego se pone … Leer más
Ingredientes para cuatro personas: 150 gr. de arroz largo 1/2 litro de leche 200 gr. de azúcar 1 tubo de vainilla en polvo 7 huevos 4 copitas de jerez dulce 150 gr. de fruta variada en almíbar 1o gr. de mantequilla. Modo de elaboración: Poner el arroz en un recipiente, al fuego, con agua, bien … Leer más
Ingredientes: Un paquete de alcachofas congeladas Aceite de oliva una cebolleta 3 dientes de ajo 1 lata de champiñones jamón serrano picadito, como dos cucharadas 1 tacita de arroz 1 huevo cocido Perejil picado Modo de elaboración: Cuece un paquete de alcachofas congeladas, mientras en una cazuela se pone un chorrito de aceite de oliva, … Leer más