Raviolis dulces de Nutella

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Como hacer Raviolis dulces de Nutella

Los raviolis dulces en nutella son una deliciosa receta de Carnaval que puedes servir en poco tiempo con Thermomix . Los ingredientes esenciales para llevar este manjar a la mesa son pocos y baratos y el resultado será un caramelo relleno de nutella que se puede freír o hornear en el horno , para una versión más ligera, pero igualmente sabrosa. Servirlo cuando aún esté caliente o, como mucho, caliente: saboreará todo el sabor de una superficie crujiente cubierta de azúcar glasé y un relleno a base de Nutella o, si lo prefiere, de mermelada a voluntad.

Precisamente porque dan lo mejor de ellos recién hechos, los raviolis dulces a la Nutella se almacenan durante aproximadamente un día, si se colocan correctamente bajo una campana especial. La receta es muy fácil y por eso le recomendamos que las prepare frescas cada vez: son ideales para preparar desayunos o bocadillos especiales, pero también para enriquecer un buffet en una fiesta de cumpleaños o un tema de carnaval.

La consistencia de raviolis dulces en Nutella hecha con Thermomix es muy similar a la de otras exquisiteces relacionadas con el periodo de Carnaval , como las famosas y queridas mentiras o charlas. Por muy sabrosas que sean, a todo el mundo le gustan mucho: ¿a qué esperas para prepararlas?

Tiempo de preparación: 40 min

Ingredientes para 500 g de raviolis dulces de Nutella

  • 320 g de harina 00
  • 2 huevos
  • 60 g de azúcar en polvo
  • 60 g de mantequilla
  • medio sobre de levadura para dulces
  • c.b. nutella
  • q.b. azúcar glasé

Como hacer Raviolis dulces de Nutella

  1. Poner la harina, los huevos, el azúcar, la mantequilla y la levadura en la jarra: 5 min. vel. de Spiga.
  2. Envolver la masa obtenida en el film y transferirla al frigorífico para que repose durante 30 minutos.
  3. Extender la masa sobre una superficie de trabajo (ligeramente enharinada) en una lámina fina.
  4. Utilice un rodillo para cortar rectángulos de unos 10 cm x 5 cm.
  5. Rellenar cada rectángulo con un poco de Nutella y cerrar para formar los raviolis sellando bien y presionando los bordes.
  6. Freír los raviolis en abundante aceite hirviendo (unos pocos a la vez) durante unos 2 minutos por cada lado, hasta que estén dorados.
  7. Escurrir y secar los raviolis sobre papel absorbente y dejarlos enfriar.
  8. Espolvorear con azúcar glasé antes de servir.

Elaboración para la thermomix

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

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