Pastel Brasileño

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Como hacer Pastel Brasileño

Chocolate , café y cacao son los ingredientes principales del pastel brasileño . Cocinarlo con Thermomix es muy fácil: en sólo veinte minutos puedes llevarlo a la mesa y disfrutar de todo su sabor. Su peculiaridad es ciertamente no incluir en la masa ni los huevos ni la mantequilla, sino permanecer igualmente blando y blando . Recomendamos que utilice café soluble para hacerlo, pero también puede optar por el café restringido, el sabor no cambiará.

Dese el gusto de hacerlo sin sentirse culpable a cualquier hora del día: el pastel brasileño hecho con Thermomix es genial en desayuno , en almuerzo e incluso en cena . En este último caso, se sirve en un plato con una bola de helado de vainilla, bayas o nata, o se adorna con un poco de nata montada.

Una rebanada de de pastel brasileño comido sin demasiada culpa es lo que se necesita para volver a ponerse de pie después de un día particularmente agotador. Recetas como esta también son útiles cuando quieres deleitar tu paladar con algo codicioso , pero hecho en home , ligero y genuino. Es en estos casos que el pastel brasileño a chocolate hecho con Thermomix vendrá en su ayuda con su atractivo sabor y suave textura.

Tiempo de preparación: 20 min

Ingredientes para Molde de 26 cm

  • 300 g de leche
  • 200 g de harina 00
  • 100 g de cacao amargo
  • 240 g de azúcar en polvo
  • 1 sobre de levadura para pasteles
  • 2 cucharadas de café soluble
  • una pizca sube
  • q.b. gotas de chocolate

Como hacer Pastel Brasileño

  1. Poner la leche en la jarra: 1 min. 50 ° Vel. 2.
  2. Añadir todos los demás ingredientes: 20 seg. vel. 5.
  3. Luego: 10 seg. vel. 4.
  4. Verter la mezcla en el molde, cubierta con papel de hornear.
  5. Decorar con gotas de chocolate y hornear en horno estático precalentado a 170° durante 20 minutos.
  6. Retirar del horno, cortar en cuadritos y servir.

Elaboración para la thermomix

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

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