Cloud all’ orange es el nombre de un sabroso pastel que debe prepararse en los meses de invierno . La Thermomix nos ayudará a crear una masa realmente perfecta, permitiéndonos llevar a la mesa en menos de una hora un delicado dulce y realmente muy atractivo, perfecto para acompañarnos desde el desayuno hasta el postre por la noche, pasando, por supuesto, también por una sabrosa merienda …
Los ingredientes necesarios para cocinar la nube de naranja son pocos y baratos , lo que hace que nuestra tarta sea especialmente adecuada para todas aquellas ocasiones en las que queramos preparar un postre casero con ingredientes saludables y genuinos , pero no hemos tenido tiempo de hacer la compra. Y luego, afrontémoslo: las recetas más simple son a menudo también las mejores!
Una de las características de la nube a la naranja hecha con Thermomix o de forma tradicional es sin duda el aroma acogedor debido a la presencia de jugo de naranja y cáscara. En este sentido, sepa que también es posible hacer una versión deliciosa a limón , especialmente adecuada en primavera y verano. El nombre de la nube naranja se debe a la consistencia blanda y esponjosa del pastel . El último paso del baño se puede hacer, a voluntad, ya sea con zumo de naranja normal o con un licor aromatizado: ¡a su elección!
Tiempo de preparación: 50 min
Ingredientes para Molde de 26 cm
- Para la masa
- 4 (la corteza) naranja
- 300 g de azúcar en polvo
- 5 huevos
- 180 g de mantequilla
- 200 g de harina 00
- 1 sobre de levadura para pasteles
- Para el baño
- 20 g de azúcar en polvo
- 4 (el jugo) naranja
Como hacer Nube naranja
- Poner la cáscara de naranja y el azúcar en la jarra: 15 seg. vel. 10.
- Recoger en la parte inferior, colocar la mariposa y añadir los huevos: 5 min. 37° vel. 3.
- Retirar la mariposa y añadir la mantequilla y la harina: 20 seg. vel. 4.
- Añadir levadura: 10 seg. vel. 3.
- Verter la mezcla en el molde, untada con mantequilla y enharinada.
- Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
- Sacar el horno y dejar enfriar.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
