Algunas recetas son un éxito seguro: es el caso de nuestra desmenuzada con natilla hecha con la ayuda de la Thermomix , un suave y una exquisita torta que se funde en la boca y que realmente gusta a todos. Si antes era necesario ir a pastelería para conseguir una tarta impresionante, hoy en menos de una hora puedes traer a la mesa el desmenuzado cuando quieras. Su preparación es muy sencilla, pero el sabor de natilla y gotas de chocolate que enriquecen el relleno lo hacen realmente excepcional.
Una versión alternativa de este pastel es usar ricotta en lugar de crema: como en muchos otros casos, la elección de una variante similar depende únicamente de su gusto. Comenzar el día con una rica rebanada de desmenuzada y un café es definitivamente una buena manera de empezar con la energía adecuada para llevar a cabo las diversas tareas: ideal para desayuno , snack y como delicioso postre , esta tarta rápida y rápida es un clásico de nuestra tradición pastelera que se presta a un sinfín de visitas, todas ellas esenciales.
Como es muy popular, te sugerimos que lo prepares también en ocasiones un poco más importantes, como una fiesta de cumpleaños o una gran cena. Por muy bueno que sea, tu desmenuzado con la natilla hecha con la Thermomix se ganará a todo el mundo, incluida la celebrada. La única recomendación es tener cuidado de sacarlo del molde sólo después de que se haya enfriado: de esta manera no se romperá y sus rebanadas serán simplemente perfectas.
Tiempo de preparación: 40 min
Ingredientes para Molde de 24 cm
- Para la crema
- 5 yemas de huevo
- 500 g de leche entera
- 50 g de harina 00
- 1 sobre de vainillina
- 150 g de azúcar en polvo
- 100 g (copos) de chocolate negro
- Para pastelería de corteza corta
- 300 g de harina 00
- 1 huevo
- 100 g de azúcar en polvo
- 1 sobre de levadura para pasteles
- 100 g de mantequilla
Como hacer Desmenuzado con natillas y chocolate
- Poner las yemas de huevo, la leche, la harina, la vainilla y el azúcar en la jarra: 7 min. 90° vel. 4.
- Reservar para que se enfríe.
- Una vez enfriado, añadir las chispas de chocolate.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
