Congelar la ralladura de limón o naranja

Cuando comemos una naranja o usamos limones se puede rallar la monda y guardarla en bolsitas para congelar y así poder usarlo en las recetas de postres o comidas que se necesiten sin tener que usar en ese momento una fruta nueva que no vamos a comer. Es una forma muy cómoda de tener siempre … Leer másCongelar la ralladura de limón o naranja

Pelar fácilmente las patatas cocidas

Pelar patatas cocidas muy facil

Para que se puedan pelar fácilmente las patatas cocidas tenemos que practicar un corte transversal en todo el perímetro de cada patata antes de ponerla a cocer. Cuando ya estén cocidas, se ponen en un recipiente de agua con hielo o agua fría. Se dejan diez segundos si hemos puesto hielos o 2 minutos si … Leer másPelar fácilmente las patatas cocidas

Adobo

receta de adobo

El adobo es una forma tradicional de conservación de los alimentos, en especial de la carne. Al parecer el frigorífico no ha existido siempre, ¡qué cosas! En ambiente fresco o en el frigorífico durará una semana como máximo. Ingredientes: Vinagre Pimentón picante y dulce (mezclado al gusto) Orégano Pimienta negra Preparación: Mezclamos todos los ingredientes … Leer másAdobo

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