Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
Los conceptos básicos que necesitas para avanzar y realizar mejores recetas y platos de cocina.
Vamos a aprender a elaborar masa para pizza casera. La masa de pizza italiana es muy fácil de preparar y es una de las recetas que más se buscan en internet, yo os dejo aquí mi receta. Es una receta de masa fácil, va con levadura, podéis encontrar otras recetas de masa de pizza que … Leer más
Como cocer un huevo Al cocer el huevo podemos hacerlo de dos formas : Poner el huevo en una cazuela pequeña con agua fría. O sumergirlo en agua cuando esta rompa a hervir. El tiempo de cocción en agua fría se entiende desde el momento en que el agua está en plena ebullición. Durante el … Leer más
El café es una de las bebidas imprescindibles para muchos; y es que la cafeína nos ayuda a que el día sea mucho más llevadero, pudiendo aguantar horas sin tener sueño. En el mercado podemos encontrar diferentes tipos de cafeteras para prepararlo y cada una de ellas, tiene unas características que se deben de evaluar … Leer más
Os enseñamos una forma sencilla para preparar nuestra propia pasta, con esta receta podrás preparar la masa para pasta de una forma sencilla y sin necesidad de mucho tiempo. Ingredientes para la pasta 2 Huevos enteros 4 yemas 200 gr. de harina 1 cucharilla de café de sal 1 cucharada sopera de aceite de oliva … Leer más
Como todas sabemos o nos podemos imaginar la cocina de un restaurante no es igual que la de una casa, por lo menos si hablamos de un local para muchos comensales y no un bar que da cuatro tapas. El equipamiento y inversión que se necesita para la cocina de un restaurante es mucha, y … Leer más
Para que se puedan pelar fácilmente las patatas cocidas tenemos que practicar un corte transversal en todo el perímetro de cada patata antes de ponerla a cocer. Cuando ya estén cocidas, se ponen en un recipiente de agua con hielo o agua fría. Se dejan diez segundos si hemos puesto hielos o 2 minutos si … Leer más