Pimientos rellenos fáciles de carne picada con salsa de queso azul
Publicado el 5 diciembre, 2010 por Alba
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: bechamel, carne picada, pimiento, pimientos del piquillo, queso, queso azul
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo 300 gr de carne picada 1/2 litro de leche 1 cucharada grande de harina 200 ml de nata lÃquida para cocinar 100 gr de queso azul 1 cucharada de mantequilla Modo de elaboración: Primero salamos la carne al gusto, la sofreÃmos con un poco de ajo y cebolla [...]
Rollo de carne en salsa de vino
Publicado el 10 febrero, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: carne, carne picada
Ingredientes: 1/2 Kg. de carne picada 2 cucharadas de cebolla bien picadita 2 dientes de ajo 2 huevos 1 latita pequeña de 100 gr. de pimientos rojos en conserva 100 gr. de aceitunas deshuesadas 50 gr. de bacón 1 taza mediana de aceite 1 pocillo de leche 1/2 vaso de vino blanco 1 vaso de [...]
Canelones caseros
Publicado el 29 enero, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Dificulta Media, Segundo plato
Tags: carne picada, foie, gambas, pasta, pollo
Ingredientes: 1/2 taza de leche una pizca de sal harina 1/4 kg.. de carne picada, o gambas, o foie-gras o pollo al gusto del consumidor o en función de las sobras del dÃa anterior. Modo de Elaboración: En un recipiente hondo se pone 1/2 taza de leche con una pizca de sal. Poco a poco [...]
Macarrones con bechamel y carne
Publicado el 17 enero, 2010 por Esther
Categoría: Primer plato, Recetas Dificulta Media
Tags: bechamel, carne picada, macarrones, pasta
Ingredientes: 250 gr. Macarrones 300 gr. carne picada mitad ternera y mitad cerdo 1 ajo 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde leche harina mantequilla aceite nuez moscada 3 cucharadas de tomate frito chorizo queso rallado Modo de elaboración: Se cuecen los macarrones en agua con sal durante 10 minutos, se sacan del agua y se [...]
Hamburguesas al horno
Publicado el 4 enero, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: carne, carne picada, hamburguesas
Ingredientes: 1/4 de kg. de carne picada de ternera 1/4kg. de carne picada de cerdo sal pimienta 2 huevos cocidos 1 pimiento morrón 1 latilla de anchoas 1 bolsita de queso parmesano rallado Elaboración: Se mezclan las carnes picadas de cerdo y ternera, se sazonan con sal y pimienta y se mueven para que se [...]
