Langostinos al cava

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas
Cargando…

Langostinos al cavaIngredientes:

  • Langostinos medianos
  • 1 cebolla pequeña
  • 250 gr. de mantequilla
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1 ramita de apio
  • 1/2 botella de cava
  • 1 vasito de nata liquida
  • 2 cucharadas de harina
  • sal y pimienta

Modo de elaboración:

Pelamos, sazonamos y colocamos los langostinos en una fuente untada con mantequilla. Introducimos en el horno 3 ó 4 minutos. Añadimos la mitad del cava y apartamos.

En una sartén derretimos 150 gr. de mantequilla, rehogamos la cebolla, la zanahoria y el apio, todo picado. Agregamos el tomate también picado y cuando este cocido añadimos la harina y el resto del cava. Cocemos unos minutos y lo pasamos todo por el chino, agregamos la nata.

Vertimos la sala sobre los langostinos con unos trocitos de mantequilla por encima y lo metemos en el horno otros 3 ó 4 minutos.

 

Otras recetas con:,

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies