Si hace frío y estás cansado, la sopa ligera es la primera para ti y con Thermomix puedes traer a la mesa uno de los platos más queridos de nuestra tradición culinaria . Cuando pensamos en este plato, recordamos inFacilestamente los recuerdos de nuestra infancia , cuando nuestras abuelas y madres cocinaron la sopa y llenaron la cocina con su genuino aroma.
Nacido como plato pobre traído a la mesa por las familias campesinas, con el tiempo se ha convertido en sinónimo de sabor y salud : para mantener la línea no hay nada mejor que calentar las largas tardes de invierno con un buen plato de sopa luz hecho con Thermomix , estrictamente sin legumbres. Otra cosa interesante de esta receta es que puedes hacerla de muchas maneras diferentes, siguiendo tu gusto y tu fantasía .
Con nuestro procesador de alimentos sólo necesita Faciles hora para traer a la mesa una comida reconfortante llena de sabor que cada vez que pueda hacer usando los ingredientes que tiene en el refrigerador o en la despensa. Le aconsejamos que lo cocine siempre con las verduras frescas y que no renuncie a este plato ni siquiera en verano: si d’ invierno la sopa es ideal para restaurar después de un día fuera, d’ verano gracias a su efecto refrescante se convertirá en un placer esencial. Déjese conquistar por el estimulante sabor de sopa ligera hecha con Thermomix y llévela a la mesa para cuidar de toda su familia.
Tiempo de preparación: 35 min
Ingredientes para 4 personas
- 1 zanahoria
- 2 papas
- Faciles cebolla
- 600 g (sin jarrete) de brócoli
- 1 cucharadita de sal fina
- 1 litro de agua
- 400 g de pasta corta (cocida)
- q.b. aceite de oliva virgen extra
Como hacer Ventanas ligeras
- Poner la zanahoria, las patatas y la cebolla en la jarra: 10 seg. vel. 5.
- Añadir el brócoli picado, la sal y el agua: 30 min. 100° vel. 1.
- Añadir la pasta cocida por separado: 2 min. vel. 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Use un poco de aceite para mantener y servir.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
