Melocotones rellenos

Postres Melocones rellenosIngredientes: (4 personas)

  • 8 medios melocotones frescos o de bote
  • 3 claras de huevo
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 100 gr. de avellanas picadas
  • 8 avellanas enteras

Tiempo de preparación: 30 minutos

Calorías: 375

Elaboración:

  1. Escurrir bien los melocotones si son de lata, cortar por la mitad y extraer los huesos si son frescos.
  2. Colocarlos en una fuente refractaria con el agujero para arriba.
  3. Montar las claras a punto de nieve.
  4. Fuera de la batidora, incorporar las avellanas picadas y mezclar con espátula con cuidado para que no se bajen.
  5. Rellenar las mitades de melocotón con el merengue de avellana, con ayuda de manga pastelera.
  6. Adornar con una avellana entera y cocer con grill y microondas a 350w de 7 a 8 minutos

Otras Recetas Interesantes

Deja un comentario

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies