Rabas de pollo en crema bohemia de puerros

Sorprende con este entrante dando la sensación de unas típicas rabas de calamar y resultando ser una receta de pollo con una crema de puerros. Podría considerarte perfectamente una trampantojo de rabas. Ingredientes para las rabas de pollo 500 gr. de pechugas de pollo enteras 3 puerros grandes 1 cebolla Entre 250 ml. y 300 … Leer más

Bolitas de arroz al limón

 Os dejamos la receta para cocinar unas bolitas de arroz con limón. Una forma muy sencilla y diferente de preparar arroz. Ingredientes de las bolas de arroz Receta para 4 personas: 4 Limones 250 g. de arroz Perejil 1 diente de ajo 100 g. de queso parmesano Aceite de oliva ( 4 cucharadas) Pimienta Sal … Leer más

Ensalada de canónigos con jamón

Receta para preparar una Ensalada de canónigos exquisita y completa en 3 minutos. Casi un primer plato ya que también aporta proteínas. Comensales: 4 comensales Tiempo de preparación: 5 minutos Ingredientes de la ensalada Medio kilo de canónigos 200 gramos de jamón serrano (poco curado) Un par de cucharadas de aceite de oliva virgen Media cucharada de vinagre de … Leer más

Gazpacho andaluz

La variedad de recetas de gazpacho que podemos encontrar son infinitas, ya que es un tipo de plato que permite muchas variaciones con un pequeño cambio. Podemos encontrar gente que le quita o no la piel y semillas al tomate, con manzana, con pepino, con sandia, cerezas, etc. Nosotros os traemos la receta para preparar … Leer más

Almejas con langostinos en salsa verde

Receta para aprender a preparar un plato de almejas con langostinos con una salsa verde, un clásico para todo tipo de pescados. Ingredientes para las almejas con langostinos 4 dientes de ajo muy picaditos un puñado de perejil bien picadito almejas 6 ó 7 langostinos pelados medio vaso de agua medio vaso de vino blanco … Leer más

Pastel de cabracho

Os traemos una receta para preparar un pastel de cabracho ideal para unos entrantes y tomar con unas tostas de pan, pan tostado o similar. Ingredientes Para el fumet 2 zanahorias 1 puerro 1/2 cebolla pequeña pelada 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel sal Para el pastel de cabracho 1 kg. de cabracho 100 … Leer más

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