Alcachofas con atún y anchoas

El plato de alcachofas con atún y anchoas es una receta que económica y sencilla de preparar que habitualmente se come como primer plato aunque mucha gente lo pone simplemente como entrante. Ingredientes para 4 personas 8 alcachofas 1 lata de atún en aceite 4 anchoas en salazón 2 rebanadas de alcaparras 1 diente de … Leer más

Ensalada de pepinos y cigalas

Una ensalada fresca, sencilla de preparar y muy sana. Te animo a que la pruebes y nos dejes un comentario de tu resultado. Ingredientes para la ensalada: 3 cucharadas soperas de aceite 1 litro de caldo corto (se puede hacer con una pastilla) 1 docena de cigalas 1 ramito de menta 1Kg. de pepinos 2 … Leer más

Revuelto de morcilla

Un revuelto de morcilla acompañado de un buen pan, resulta ser un entrante perfecto y delicioso. Ingredientes para la receta: 1 morcilla de unos 250 gr. 1/4 de manzana reineta 3 huevos 1/2 cebolla mediana 20 gr. de piñones 2 cucharadas de aceite de oliva  suave pimienta negra sal Como hacer revuelto de morcilla: Hervir … Leer más

Canapés de salmón

Unos canapés que resultan muy sencillos pero que el sabor del salmón ahumado con el dulzor de la cebolla caramelizada, resultan deliciosos, además si dejas preparada la cebolla los canapés estarán listos en menos de 5 minutos. Dificultad: Muy Fácil Comensales: Tantos como se quiera Tiempo: 10 Minutos Ingredientes para los canapés: 2 bandejas de … Leer más

Gratinado de mariscos en concha de viera

Para continuar con las recetas para navidad, dejaremos la receta de un entrante muy apetecible con el que seguro sorprenderemos en la mesa. Dificultad: Media Tiempo: 50 minutos Comensales: 4 personas Ingredientes de la receta: 1/4 kg de rape 1/4 kg de gambas 1/2 kg de mejillones Conchas de vieira 2 cebollas 1 hoja de … Leer más

Rollitos de salmón

Los rollitos de salmón ahumado son un aperitivo o tapa muy fácil de salmón y queso crema con pan de molde, que resulta ideal para tomar como canapé en tus reuniones, o preparar como entrante para navidad. Ingredientes para la receta 2 huevos duros o cocidos 200 gr. rape 250 gr. gambas salsa rosa Como … Leer más

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