Patatas a la importancia

Las patatas a la importancia es un plato de patatas con origen en la provincia de Palencia pero que se ha echo muy popular en el resto de la cocina española. Es un plato que nos recuerda a antiguas recetas y que a menudo aparece en los menús de los restaurantes españoles. Es considerado un plato popular y económico. … Leer más

Solomillos de cerdo en hojaldre rellenos de paté y queso

El solomillo de cerdo en hojaldre, queda más suave y jugoso cuando lo haces al horno que cuando lo haces a la plancha, y en el caso del solomillo en hojaldre aún se conservan mucho mejor los jugos en su interior. Esta receta resulta ideal para lucirte cuando tienes invitados a comer, lo puedes acompañas … Leer más

Lasaña de carne

En si la lasaña, en italiano: lasagna, es un tipo de pasta que se sirve en láminas, pero además también tenemos la lasaña al horno (Lasagna al forno) donde se intercalan laminas de pasta con carne (ragú o salsa boloñesa) y bechamel. La lasaña al horno también se puede hacer con otros ingredientes como espinacas, … Leer más

Calamares rellenos de carne

Los calamares rellenos es una receta tradicional muy fácil de preparar y deliciosos. Estoy seguro que si los hacéis en casa os quedarán muy buenos y os gustarán. Ingredientes para los calamares rellenos 4 calamares grandes 100 gr. de carne picada de cerdo 2 rebanadas de pan 1 huevo duro 1 huevo crudo 2 cucharadas … Leer más

Helado de vainilla

Os dejo la receta para que podáis preparar un estupendo helado de vainilla para cuando el calor aprieta, o simplemente os apetezca un rico helado. Ingredientes para el helado de vainilla: 4 yemas de huevo 150 gr. azúcar 1/2 l. de leche Una barrita de vainilla Como preparar el helado de vainilla: Prepara una crema inglesa, … Leer más

Pollo a la sidra

Si quieres convertir dos ingredientes tan económicos como son el pollo y la sidra en un platazo, sigue esta receta y después cuéntanos el resultado. Ingredientes: 1 pollo cebolleta picada 2 vasos de sidra 1 manzana sal y pimienta estragón o laurel mantequilla 200 gr. nata liquida Como preparar pollo a la sidra: Ponemos un … Leer más

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