Recetas de cocina estupendas para todos los gustos, no dudes en probarlas y contarnos tus opiniones.
En café capuccino vienés es una elaboración famosa en grandes ciudades del mundo como Budapest, suele servirse en una taza más alta que la de tomar capuccino clásico, y con una gran capa de crema batida. Se prepara con una café expreso pequeño y al igual que el capuchino puede tener el toque final con el cacao o la … Leer más
Os explicamos la receta para preparar Panacota o Panna Cotta un postre típico italiano elaborado a partir de azúcar, crema de leche gelificantes. Ingredientes de la Panacota: 1/2 Kg de fresas 1/2 litro de nata 12 láminas de gelatina 180 gr de azúcar + una cucharada sopera de azúcar Preparación: Capa de fresa Ponemos 6 de las hojas … Leer más
Para esta semana hemos decidido preparar una fácil y deliciosa receta de pasta para hacer disfrutar a todos los públicos. Comensales: 4 personas Tiempo de preparación: 30 minutos Ingredientes: 1/2 Kg de Espagueti 200 gramos de beicon cortado en tacos 1 huevo 1 bote de nata líquida para cocinar sal aceite 1 pizca de orégano (opcional) … Leer más
Ingredientes: 1 vaso de agua 125 gr. harina 3 huevos 80 gr. mantequilla (no usar margarina!!!) 1 pizca de sal 1 pizca de azúcar Para rellenar: nata montada (no vale la de spay, que se deshace a los 2 minutos) crema pastelera chocolate de fundir Preparación: Poner al fuego el agua, la mantequilla, el azúcar … Leer más
Ingredientes: 350 gr de cintas 100 gr de jamón york 150 gr de Gruyere rallado 100 gr de Mozzarela rallada 150 gr de Roquefort 100 ml de nata líquida 70 gr de mantequilla Sal y pimienta negra Modo de elaboración: En una cazuela ponemos abundante agua con sal. Cuando rompa a hervir añadimos las cintas … Leer más
Ingredientes: 350 gr de espirales 200 gr de salmón 10 cl de brandy 10 cl de nata 1 puerro Sal, pimienta y mantequilla Modo de elaboración: Primero en una cazuela ponemos abundante agua con sal. Cuando rompa a hervir añadimos los espirales dejándoles cocer hasta que la pasta esté «al dente» y los escurrimos. Mientras … Leer más