Huevos al plato

 Esta es la receta para preparar unos estupendos huevos al plato, una forma maravillosa de disfrutar de un huevo y un poco de embutido. Ingredientes para 1 Huevo al Plato Mantequilla 2 Huevos (si eres de poco comer solo 1 huevo) Jamón serrano Chorizo Guisantes Queso Modo de elaboración: Cogemos una fuente de barro, la untamos … Leer más

Pastel de cabracho

Os traemos una receta para preparar un pastel de cabracho ideal para unos entrantes y tomar con unas tostas de pan, pan tostado o similar. Ingredientes Para el fumet 2 zanahorias 1 puerro 1/2 cebolla pequeña pelada 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel sal Para el pastel de cabracho 1 kg. de cabracho 100 … Leer más

Huevos con mayonesa verde

Ingredientes: 4 huevos 4 rebanadas de pan de molde 2 tomates rojos grande 1 manojo de berros Cebollita de verdeo 300 gr de mayonesa 3 pepinillos en vinagre Preparación: Hervir los huevos 8 ó 10 minutos, refrescarlos y pelarlos. Cortar con un cortapastas discos de pan de diámetro similar al tomate y cortar éste en rodajas. … Leer más

Huevos a la crema

Sencillo pastel de huevo con puré de patatas y tomate que gusta mucho a los niños. Ingredientes (para 4 personas): 4 huevos cocidos 1 sobre de pure de patatas, preparado con leche 1 frasco de tomate frito casero 1 sobrecito de queso rallado Modo de preparación: Colocar en una bandeja para horno el tomate frito … Leer más

Huevos a la vinagreta

Sabrosos huevos fritos con vinagreta, otra forma de comer huevos hechos de forma rápida y sencilla. Ingredientes (para 4 personas): 4 huevos 2 cebolleta tierna Aceite de oliva Vinagre balsámico Sal Tiempo de preparación: 15 minutos Modo de elaboración: En una sartén antiadherente hechar abundante aceite. Una vez que esté bien caliente añadir los huevos. … Leer más

Huevos a la gallega

Rodajas de huevos cocidos con pimentos, aceite y sal, listo en un momento. Comensales: 4 Ingredientes: 4 huevos Cebollino Pimentón Aceite Sal Maldon Sal Modo de preparacion: En cazo con agua con sal  cocer los huevos unos 15 minutos. Retirar del fuego los huevos, pasar por agua frí­a y pelar cuidadosamente. Cortar los huevos en … Leer más

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