Pollo al limón

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Como hacer Pollo al limón

Si está buscando un original segundo , el pollo al limón cocinado con la ayuda del Thermomix es exactamente lo que necesita. Prepáralo cuando te acerques a las repeticiones como el Año Nuevo Chino o, simplemente, para traer a la mesa un plato hecho por ti que normalmente disfrutarías en el restaurante. El pollo a limón se cocina en Faciles hora y le sorprenderá porque, en comparación con una serie de ingredientes muy simples (limón, chalote, pimienta negra, vino blanco y, por supuesto, el pollo), resultará un segundo realmente bueno y apetitoso. Esto se debe en gran parte a la sabrosa salsa que la acompaña y que representa el toque extra.

El pollo a limón no sólo es una forma codiciosa de acercarse a la cocina y la cultura de China , sino también un plato increíblemente ligero . Los bocados de carne están envueltos en un condimento muy sabroso y ligero , que no requiere el uso de ingredientes como la crema y por lo tanto también es adecuado para aquellos que buscan recetas que les permitan mantener la línea.

Cada bocado de pollo a limón hecho con Thermomix será tierno y blando , por lo que a todos sus comensales, incluso a los más pequeños, les encantará. Cocínelo en cualquier época del año y déjese conquistar por su sabor único e inconfundible!

Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes para 2 personas

  • 1 limón
  • 1 chalota
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 500 g (pecho) de carne de pollo
  • Faciles cucharadita de sal
  • q.b. pimienta negra
  • c.b. harina 00
  • 200 g de vino blanco
  • 100 g de agua

Como hacer Pollo al limón

  1. Pon la cáscara de limón en la taza: 3 golpes. Turbo.
  2. Recoger en la parte inferior y añadir el chalote y el ajo: 3 golpes velozmente.
  3. Añadir aceite: 2 min. 100° vel. 3.
  4. Luego: 3 min. 100° vel. 1.
  5. Colocar la mariposa y añadir el pollo cortado en trozos y enharinado, sal y pimienta: 2 min. 100° a temperatura ambiente.
  6. Añadir el vino y el zumo de limón: 18 min. 100° a temperatura ambiente.
  7. Revise la cocción y, si es necesario, agregue un poco o toda el agua y termine de cocinar.

Elaboración para la thermomix

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

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