Las trufas de Pandoro , crema y nutella son una excelente manera de reciclar nuestros dulces de días festivos . Con el Thermomix cocinarlos es realmente sencillo y el resultado será un excelente postre para servir en la mesa que se puede declinar en infinitas variaciones. Lo que hace que la versión que proponemos sea especial es el grano de pistachos que cubre un corazón de nutella y crema : el conjunto que creas es un júbilo de sabor que literalmente se derrite en tu boca.
No es necesario cocinarlos y deben guardarse directamente en el refrigerador , lo que le permite prepararlos en todas aquellas ocasiones en las que se encuentre con invitados repentinos en la cena o por la tarde y quiera sorprenderlos con dulces de exquisito sabor. Además de ser una forma fantástica de reciclar el Pandoro o el Panettone , se prestan a infinitas variaciones: lo que presentamos es una receta que prevé el uso de nutella y crema , pero puede divertirse creando muchos tipos diferentes de trufas .
Antes de servirlos en la mesa, póngalos en algunas tazas de colores : ¡literalmente irán como panecillos calientes! Las trufas de crema de Pandoro y nutella sólo los dulces irresistibles que se pueden comer con té, durante la pausa de la tarde, como deliciosos postres después de las comidas o como un manjar para disfrutar en las largas noches que se pasan jugando a las cartas o charlando con amigos y familiares. Su excelente sabor ganará a todos los presentes.
Tiempo de preparación: 40 min
Ingredientes para Alrededor de 25 trufas con corazón de Nutella
- c.b. nutella
- 500 g de pandoro
- 100 g de nata fresca
- 20 g de azúcar glasé
- q.b. Granos de pistacho
Como hacer Pandoro, crema y trufas de Nutella
- Coloque unas 25 cucharaditas de Nutella en una hoja de papel para hornear, ligeramente separadas unas de otras.
- Transfiera al congelador.
- Poner el pandoro en la jarra: 10 seg. vel. 5.
- Recoger en la parte inferior y repetir: 10 seg. vel. 5.
- Recoger en la parte inferior y añadir la nata y el azúcar glasé: 30 seg. vel. 3.
- Comprobar que se ha obtenido una mezcla homogénea y trabajable, si es necesario añadir un poco más de azúcar glasé.
- Pasar la mezcla obtenida al frigorífico durante Faciles hora.
- Con las manos ligeramente húmedas formar muchas bolas (del tamaño de una nuez) y colocar la Nutella congelada en el centro.
- Pasar las bolas por los granos de pistacho.
- Colóquelos en vasos de papel y guárdelos en el refrigerador hasta el momento de servirlos.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
