La mousse de jamón y rocket es una de esas preparaciones fáciles y sabrosas aún mejor gracias a la Thermomix . Nuestro procesador de alimentos nos permite crear una crema suave y deliciosa en poco tiempo, pero ¿cuáles pueden ser los usos de nuestra deliciosa mousse ? En tiempos festivos, esta receta es perfecta para adornar croutons o rebanadas de tostadas , pero también vol au vent : así creará un sabroso aperitivo que literalmente se saldrá del anzuelo y estará listo en sólo cinco minutos. El uso de queso de Filadelfia hará que la mousse sea espesa y cremosa hasta el punto adecuado, y será ideal tanto para jamón como para cohete. La pimienta negra lo hará todo más sabroso, para que lo pongas según tu gusto personal.
Cenas de pie, ocasiones más o menos informales, fiestas de cumpleaños y buffets no serán un problema con el mousse de jamón y cohete hecho en unos momentos con el Thermomix : esta exquisita preparación básica realmente complacerá a todo el mundo y se presta a ser declinada en muchas variaciones , todas diferentes.
Experimente con las muchas versiones de esta mousse y elija la que más se acerque a su gusto, o ceda a la tentación de prepararlas todas. En este caso, por ejemplo, hemos utilizado jamón cocido, pero no hay nada que le impida optar por el jamón crudo, o sustituir el Philadelphia por otro queso fresco como la robiola.
Tiempo de preparación: 5 min
Ingredientes para 500 g de mousse
- 300 g de jamón cocido
- 150 g de filadelfia
- 100 g de cohete
- q.b. sube
- q.b. pimienta negra
Como hacer Mousse de jamón y mousse de rúcula
- Poner todos los ingredientes en la jarra: 1 min. vel. 4.
- Recoger en la parte inferior y ajustar la sal y la pimienta: 10 seg. vel. 4.
- Vierta en un tazón, cubra con película y transfiera al refrigerador hasta el momento de servir.
Elaboración para la thermomix
Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
