Galletas Spritz

Ingredientes para la Galletas Spritz

• 2/3 taza de azúcar
• 1 taza de margarina
• 1 huevo
• 2 cucharaditas de vainilla
• 2 1/4 tazas de mezcla de harina sin gluten
• 1/2 cucharadita de goma xantana
• 1/2 cucharadita de sal

Como hacer Galletas Spritz

1. Precaliente el horno a 400 F.
2. En un recipiente grande para mezclar, bata el azúcar y la margarina. Añada el huevo y la vainilla y bata bien.
3. En un recipiente separado, mezcle la mezcla de harina, la goma xantana y la sal. Agregue a la mezcla de azúcar. Batir a baja velocidad, raspando el bol a menudo hasta que la masa esté bien mezclada.

   Coloque la masa en una prensa para galletas. Forme las formas deseadas a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.

4. Hornee de 6 a 8 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

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