Coca de bacon

Os traemos una receta para que preparar una coca de bacon, un plato que os resultara sencillo y sobre todo os quedara delicioso.

Receta de Coca de bacon
Dificultad de la receta:Muy fácil

Tiempo de preparación: 30 min

Número de comensales: 4 personas

Ingredientes de la receta:

  • 4 tomates
  • 250 gr de bacon en lonchas
  • 175 gr de queso rallado
  • 100 gr de harina
  • 1 huevo grande
  • 250 ml de leche
  • Aceite
  • Una pizca de sal

Como preparar coca de bacon:

Tenemos que retirar la corteza del bacon, extenderla sobre una fuente de horno, regar con aceite y hornear durante 10 minutos a una temperatura de 200ºC.

Sacar la fuente del horno y, encima del bacon, colocar los tomates cortados en rodajas.

Mezclar la harina con la sal y verter la leche poco a poco removiendo hasta conseguir una masa homogénea. A continuación añadir la mitad del queso a la mezcla, remover y cubrir los tomates con la masa.

Espolvorear el resto del queso sobre la coca y para finalizar, hornear durante 20-25 min a 200ºC.

Puede consumirse la coca de bacon tanto caliente como fría.

Otras Recetas Interesantes

Deja un comentario

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies