- 30 g (a voluntad) de licor
- 2 huevos
- 50 g de azúcar en polvo
- 250 g de harina 00
- 25 g de mantequilla
- Para freír
- q.b. aceite de cacahuete
- 30 g (a voluntad) de licor
- 2 huevos
- 50 g de azúcar en polvo
- 250 g de harina 00
- 25 g de mantequilla
- Para freír
- q.b. aceite de cacahuete
- Poner el licor, los huevos y el azúcar en la jarra: 1 min. vel. 4.
- Añadir la harina y la mantequilla: 3 min. vel. 6.
- Luego: 3 min. de oreja velada.
- Dejar reposar la masa durante una hora, luego extenderla sobre una superficie enharinada, cortarla en tiras pequeñas y freírla en abundante aceite hirviendo.
- Escurrir, espolvorear con azúcar glasé y servir.
Tiempo de preparación: 30 min
Ingredientes para 4 personas
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Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31
