Tallarines Negros - www.MasChef.com

Tallarines Negros

1 Estrella2 Estrellas3 Estrellas4 Estrellas5 Estrellas
Cargando…

Tallarines negros con chipironesTallarines negros con chipirones un plato delicioso que gusta mucho a los niños.

Ingredientes (para 4 comensales):

  • 300 gramos de tallarines
  • 250 gramos de chipirones
  • 3 sobres de tinta de calamar
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • Perejil picado
  • 1 cebolla picada
  • Medio vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

Tiempo de preparación: 30 minutos

Modo de elaboración:

Limpiar los chipirones y cortar en aros.

Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el ajo picados finamente, unos minutos. Añadir los chipirones y remover.

Mientras poner a cocer la pasta en abundante agua caliente con sal y una cucharada de aceite de oliva.

En la sartén agregar el vino, el tomate y la tinta disuelta en media taza de agua caliente, echar sal y pimienta al gusto, revolver todo y cocer unos 10 minutos hasta que los calamares estén tiernos.

Escurrir la pasta e incorporar la pasta al preparado de calamares. Mezclar bien, espolvorear con el perejil y servir caliente.

[content-egg module=Amazon]

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies