Fajitas de pollo
Publicado el 26 April, 2010 por Egarapa
Categoría: Entrante, Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: comida mexicana, mexico, pollo, verduras
Ingredientes: Tortitas de trigo Pechuga de pollo asada cortada en tiras o a la plancha Pimiento rojo, verde y amarillo cortado en tiras Tomate picado sin piel ni pepitas Cebolla en juliana Lechuga en juliana Queso para fundir Ajo picado Pimentón picante Aceite Sal Pimienta Preparación: En una sartén con aceite poner los pimientos, la [...]
Filetes de merluza rellenos de espinacas
Publicado el 5 April, 2010 por Egarapa
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles, Segundo plato
Tags: espinacas, merluza, pescado, verduras
Ingredientes: filetes de merluza sin piel 400 gr. espinacas 400 gr. congeladas 1 diente de ajo 1 cucharadita de perejil picado 1 hoja de laurel 1/4 de nata mantequilla tomillo aceite sal pimienta Preparación: Cocer las espinacas según indicaciones del envase. Escurrir y mezclar con el ajo picado, un poco de tomillo, sal y pimienta. [...]
JudÃas verdes con cebolla
Publicado el 8 March, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Muy faciles
Tags: cebolla, judias, verduras
Ingredientes: 1 kg. y medio de judÃas verdes media cebolla 100 gr. de jamón cortado en cuadraditos un poquito de sal 2 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: En una cazuela con agua se cuecen el kilo y medio de judÃas verdes hasta que estén blandas. Se separan y se reserva un poco del agua [...]
Acelgas Buena Presencia
Publicado el 2 March, 2010 por Isi
Categoría: Recetas Faciles, Segundo plato
Tags: acelgas, patatas, verduras
Ingredientes: 2 kg. de acelgas 1/4 kg. de patatas aceite sal 1 cucharada sopera de mantequilla 2 huevos Elaboración: La verdura se limpia, separando la parte verde de la blanca. La primera se pica, la segunda se corta a cuadraditos. Ambas se ponen a cocer por separado. Cuando la verdura esté cocida y poco antes [...]
Cardo con piñones
Publicado el 1 March, 2010 por Isi
Categoría: Primer plato, Recetas Faciles
Tags: cardo, piñones, verduras
Ingredientes: 1 Kg y medió de cardo 1 taza de aceite de oliva 100 gr. de piñones 3 dientes de ajo sal Elaboración: Se raspa el cardo con un cuchillo, se lava y se trocea. Se cuece el cardo en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté muy tiernos. Se retiran colocándoles en una [...]
Buding de verduras
Publicado el 24 February, 2010 por Esther
Categoría: Entrante, Primer plato, Recetas Faciles
Tags: espinacas, guisantes, judias, repollo, verduras
Ingredientes: Verduras variadas, judÃas verdes, repollo, espinacas, guisantes, etc. 100 gr. jamón 3 ó 4 huevos pan rallado leche harina Elaboración: Cocidas todas las verduras, se escurren bien y se pican. En una sartén se pone una tacita de aceite donde se doran 2 dientes de ajo que se retiran cuando estén oscuros, echando el [...]
