Ingredientes:
- 250 gr. de harina
- una pizca de sal
- una pizca de azúcar
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 huevos
- licor triple Larios o Cointreau
- 1/2 litro de leche
Modo de elaboración:
- Batir todos los ingredientes menos la leche; una vez batido se incorpora la leche mezclando bien y dejando un poco en reposo.
- Colocar en una sartén con un poco de caerte y cuando el aceite esté bien caliente, retiramos el aceite y colocamos la masa; esto se hace para que no se pegue la masa.
- Freír, quedandolo un poco doradito.
- Se le puede poner azúcar, crema pastelera o nata por encima.
yo las preparaba de diferente manera
por sierto buana reseta
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