Rollos de pollo con jamón y queso

Ingredientes:Rollito de pollo con jamón y queso

  • 4 filetes de pechuga de pollo
  • 4 lonchas de jamón york
  • 4 lonchas de queso

Modo de elaboración:

Se  pone a hervir agua en una cazuela pequeña, mientras vamos colocando el filete de pollo en una hoja de papel de albal al que le hemos untado un poco de aceite de oliva y sal y encima del filete se coloca la loncha de jamón y la de queso.  Y se enrolla todo dentro del albal.

Se introducen todos los rollitos de pollo creados (4 si hacemos caso a los ingredientes) en la cazuela con el agua hirviendo y se deja media hora.

Después se puede servir frió para picar, acompañado con ensalada o calentito con unas patatas.

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