Bizcocho de frambuesas y chocolate blanco

Ingredientes: 1 huevo 1 vaso y 1/4 de leche entera 150 gr. de azúcar 300 gr. de harina (si puede ser bizcochona que trae levadura incorporada mejor) levadura (si tienes bizcochona no hace falta) esencia de vainilla 50 gr. de mantequilla 200 gr. de frambuesas 1 tableta chocolate blanco Modo de elaboración: En un bol … Leer más

Tostada crujiente de queso con pechuga de pollo y pera caramelizada

Ingredientes: Paquete de queso rallado (4 quesos) Pechuga de pollo 1 cebolla 1 pera Nueces 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de tomate frito sal, pimienta y aceite Preparación: – Tostada crujiente de queso: ponemos queso rallado (yo uso «4 quesos») en una sartén anti-adherente y la ponemos a fuego medio hasta que el queso … Leer más

Pa amb Oli

Ingredientes: Rebanadas de pan redondo de pagés dientes de ajo aceite de oliva sal Elaboración: Tostar las rebanadas de pan al grill y frotarlas el tomate y después con el ajo. Sazonar ligeramente y verter por encima un chorrito fino de aceite. Encima poner jamón serrano del rico para saborearlo mas y a disfrutar!!

Bolitas de aceitunas

Esta es una receta curiosa y original que hemos encontrado navegando por la red. La verdad es que no tenemos ninguna duda de que si lo servís como picoteo a los invitados no les defraudará. Ingredientes: 1 lata de aceitunas rellenas de anchoa Bechamel (como para croquetas pero un poco más espesa). Elaboración: Una vez … Leer más

Melocotones rellenos

Dificultad: Muy fácil Tiempo: 10 min Comensales: 4 personas Ingredientes: 12 mitades de melocotón en almibar 4 latillas de atún Mahonesa Elaboración: En primer lugar sacaremos los melocotones del bote escurriendo el almibar. A continuación haremos una mezcla con el atún y mahonesa (la cantidad dependerá del gusto de cada comensal). Y para terminar, rellenaremos … Leer más

Burritos express

Dificultad: Fácil Tiempo: 30 min Comensales: 4 personas. Ingredientes: Un paquete de tortillas mejicanas Una pechuga de pollo Un pimiento verde Un pimiento rojo Una cebolla Aceite Sal/pimienta Elaboración: En primer lugar se cortan las verduras en juliana y se hacen en la plancha/sartén con una gota de aceite hasta que estén blanditas. A continuación, … Leer más

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