Trenza de solomillo

Esta receta de solomillo de cerdo en forma de trenza asado al horno es ideal para sorprender a los comensales, resulta perfecta como plato de carne para un menú especial como pueda ser en navidad. Ingredientes para 3 raciones como las de la foto 1 solomillo de cerdo (de los grandotes) 9 cebollitas francesas 3 … Leer más

Tosta de solomillo de cerdo con manzana

Receta para que cualquiera pueda preparar tosta de solomillo de cerdo que son muy aparentes pero resulta fácil. Ingredientes para la tosta Para 4 Comensales 4 rebanadas de pan de hogaza 1 solomillo de cerdo mediano 1 manzana reineta 2 dl. de jugo de carne aceite sal pimienta Modo de elaboración Tiempo de preparación 30 … Leer más

Camisa de solomillo de cerdo rellena

Una receta de carne muy sencilla, diferente y que llena. Comensales: 4 personas Tiempo de preparación: 1 hora y cuarto Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 caja de masa brisa (Nestle) 200 gr de bacón 1 cuña de queso Brie sal pimienta 1 yema de huevo Para la salsa: 1 brick de nata para cocinar … Leer más

Solomillo de cerdo al oloroso con setas

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 4 cucharadas de aceite de oliva 250 gr. de setas de cardo 1 copa de vino oloroso 2 chalotas peladas y picadas sal pimienta 1 cucharadita de maizena perejil picado Modo de elaboración: Se salpimienta los solomillos y se doran en una sartén al fuego con una cucharada de aceite. … Leer más

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