Gratinado de mariscos en concha de viera

Para continuar con las recetas para navidad, dejaremos la receta de un entrante muy apetecible con el que seguro sorprenderemos en la mesa. Dificultad: Media Tiempo: 50 minutos Comensales: 4 personas Ingredientes de la receta: 1/4 kg de rape 1/4 kg de gambas 1/2 kg de mejillones Conchas de vieira 2 cebollas 1 hoja de … Read more

Bolitas de pescado

Ingredientes: 1 pescadilla (puede ser rape o cualquier otro pescado) 1 tira de cebolla sal perejil 1 taza de leche 3 cucharadas de harina 2 huevos crudos 1/2 cucharadita de levadura royal 3 cucharadas de aceite de oliva Elaboración: La pescadilla o el pescado que queramos, se cuece en la menor cantidad posible, en la … Read more

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