Café Escocés

Hacer un buen café escocés no es tan sencillo como puede parecer. Claro que todo el mundo es puede mezclar un poco de café y whisky en un vaso y habrá quien diga que con eso sirve. Pero, un verdadero café escocés se caracteriza por otros matices y pequeños detalles, además de algunos ingredientes adicionales … Read more

Patatas con camisa

Como preparar unas patatas en camisa, que aunque llevan un tiempo preparar seguro que las disfrutáis. Es una receta muy parecida a las patatas a la importancia. Ingredientes: 1 kg. de patatas 2 huevos 3 cucharadas de harina aceite 50 gr de piñones una papelina de azafran 1 vaso de agua Elaboración: Las patatas limpias … Read more

Tempura de pistachos

Pistachos

La tempura es la fritura rápida japonesa, en esta receta la hemos querido explicar con pistachos pero tened en cuenta que se pueden sustituir por cualquier otro alimento. Ingredientes: 100 gr. de pistachos pelados 100 gr. de tempura 2 dl. de aceite de girasol Sal Para la tempura: 150 gr. de harina 2,5 dl. de … Read more

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