Pesto de atún

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Como hacer Pesto de atún

Saber cómo hacer un buen pesto de atún es muy importante y, con el Thermomix , aún más rápido. Es una salsa espesa y muy sabrosa que puedes usar de mil maneras, tanto en el almuerzo como en la cena. Ahora veremos para observarlos mejor en detalle, pero una cosa es segura: en sólo cinco minutos y con muy pocos ingredientes (atún, queso parmesano, aceitunas, pimienta negra, perejil, aceite y leche), podrás crear desde Entrantes hasta platos principales , pasando por los primeros platos .

El pesto de atún es ideal para sazonar una pasta rápida y sabrosa con una sabrosa crema casera que le aliviará del problema de tener que inventar una receta particular . El atún es un alimento enlatado que siempre está en nuestras cocinas y que a todo el mundo le gusta mucho, así que es genial incluso si te encuentras organizando una cena en unos minutos. Para hacer el plato aún más delicioso, puede añadir al pesto de aceitunas negras deshuesadas, pero incluso sin el sabor de esta receta será excepcional.

La otra manera de aprovechar nuestro pesto de atún hecho con Thermomix es hacer deliciosos y extravagantes Entrantes : sólo toma unas rebanadas de pan tostado o croutons y unta un poco de ‘crema de atún para conseguir los Entrantes atractivos y sabrosos que puedes servir en una cena de pie, en un buffet o incluso para un aperitivo abundante. Como el atún ya es muy sabroso en sí mismo, le aconsejamos que tenga cuidado con la dosis de sal en la pasta y la salsa. Servirlo en un tazón, usted encontrará que es bueno incluso por la cuchara.

Tiempo de preparación: 5 min

Ingredientes para 4 personas

  • 200 g (en aceite) atún
  • q.b. perejil
  • 130 g de leche
  • 80 g (rallado) Queso parmesano
  • q.b. aceite de oliva virgen extra
  • q.b. (a voluntad) pimienta negra

Como hacer Pesto de atún

  1. Poner el atún y el perejil en la jarra: 10 seg. vel. 7.
  2. Añadir leche: 10 seg. vel. 7.
  3. Añadir el queso parmesano: 20 seg. vel. 7.
  4. Añadir un poco de aceite y pimienta: 10 seg. vel. 2.

Elaboración para la thermomix

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

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