Licor Vov

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Como hacer Licor Vov
Tiempo de preparación: 10 min

Ingredientes para 1 litro

  • 5 yemas de huevo
  • 300 g de azúcar en polvo
  • 400 g de leche entera
  • 200 g de Marsala
  • 150 g (95° para aguardiente) de alcohol
  • 1 sobre de vainillina

Como hacer Licor Vov

  1. Poner las yemas de huevo y el azúcar en la jarra: 2 min. 37° vel. 3.
  2. Añadir la leche, la vainilla y Marsala: 5 min. 90° vel. 3.
  3. Dejar enfriar en la taza.
  4. Añadir alcohol: 10 seg. vel. 3.
  5. Embotellar y guardar en la nevera.

Elaboración para la thermomix

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

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