Espaguetis a la Carbonara

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como hacer Espaguetis a la Carbonara

Ingredientes para la Espaguetis a la Carbonara

  • 1 libra de fideos espaguetis sin gluten
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 dientes de ajo, picados
  • 8 tiras de tocino cocido y desmenuzado
  • 4 huevos, crudos
  • 1/2 taza de parmesano rallado

Como hacer Espaguetis a la Carbonara

  1. Cocine los fideos de espagueti en una olla grande, escúrralos y déjelos a un lado.
  2. Caliente el aceite en una olla. Añada el ajo y cocine brevemente.
  3. Reduzca el fuego a bajo. Regrese los espaguetis a la olla con el tocino, los huevos y el parmesano. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los huevos estén bien calientes.

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